精选食材-极速体育

【食材档案】 理出需焯水的6种食材？手把手教你如何焯水！

2023-04-22 09:41

摘要：生活中不少食材烹调前先焯水，目的是去除其中的有害物质，维持食材原有的鲜嫩和颜色。若忽略焯水这一步，可影响其口味和营养价值，同时也会带来安全隐患。特别是以下几种…… 查看全文»

【食材档案】 小小的鸡蛋居然能保护心血管？一文让你爱上吃鸡蛋！

2023-04-19 09:56

摘要：鸡蛋被评为“国民食物”，我国人对鸡蛋情有独钟，其养生保健的效果根深蒂固。别看鸡蛋那么便宜，营养价值却很高，不仅能促进生长发育，促进机体代谢和补充营养，而且在保…… 查看全文»

【食材档案】 5种蔬菜是“嘌呤大王”？痛风及时纠正3个饮食误区！

2023-04-17 09:57

摘要：高尿酸血症是痛风的发病基础，所以防治的重点是降尿酸，把尿酸控制在360微摩尔以下或更低。在大众意识中，红肉、动物内脏和海鲜属于高嘌呤食物，所以在选择食材方面完…… 查看全文»

【食材档案】 多吃鱼能补脑？一份鱼肉“补脑”排行榜！

2023-03-27 10:10

摘要：无论是招待客人，还是家庭小炒，都能看到鱼的身影。鱼肉鲜嫩，营养价值极高，几乎适合每个年龄段的人群，最值得称赞的是含有的欧米伽3不饱和脂肪酸，有助于大脑生长发育…… 查看全文»

【食材档案】 土豆老少皆宜？4类人应多吃！

2023-03-26 09:05

摘要：土豆是家家户户常见的蔬菜之一，适合每个年龄段的人群。其吃法有很多，如酸辣土豆丝、香甜土豆泥、清炒土豆片、土豆炖牛肉等，无论是口感还是营养绝佳，以下几类人应多吃…… 查看全文»

【食材档案】

2023-03-17 09:10

摘要：建议成年人每天应摄入25~30克膳食纤维。虽然膳食纤维不像蛋白质或糖类一样为身体提供能量，不能被小肠吸收，但能促进胃肠道蠕动，促进排便，推迟餐后血糖升高，降低……

【食材档案】

2023-03-12 09:12

摘要：腹泻即拉肚子，也就是每日排便次数明显增多，粪便稀薄且含水量多，或是粪便中含没有消化的食物、黏液或脓血。腹泻期间应调整好饮食，少吃以下几类食物，以免加重病情。

【食材档案】

2023-02-25 09:13

摘要：在飞速发展的今天，眼睛的负担却在不断的加重，由于大量电子产品的出现，眼睛不得不每天超负荷工作，很容易出现眼睛疲劳、眼涩以及眼干等症状，严重时甚至会导致眼病发生……

【食材档案】

2023-02-19 09:07

摘要：补钙是一个永恒的话题，一年四季都会聊到补钙，尤其在春天是补钙的好时节，因此这个时候很多人都会想尽各种各样的方法来补钙，其实春季补钙在饮食方面可以多吃一些含钙量……

【食材档案】

2023-02-18 09:22

摘要：餐桌上常常见到西红柿的身影，如西红柿炒鸡蛋、西红柿豆腐汤、凉拌西红柿、西红柿炖牛腩等，酸甜可口而让人们喜爱。最关键的是西红柿营养价值高，不仅含有膳食纤维和多种……

【食材档案】

2023-02-15 09:21

摘要：高尿酸血症是诱发痛风、痛风性肾结石或肾衰竭的导火线，因此应积极稳定尿酸，尤其是在饮食方面更应该注意。众所周知，高尿酸患者应少吃高嘌呤食物，那能不能吃豆类呢。

【食材档案】

2023-02-13 09:16

摘要：一年之计在于春，春天阳气长，阴气逐渐消退，再加上不良的行为习惯易造成上火，表现为大便干结、四肢无力、头痛头晕、心烦意乱、入睡困难、口舌生疮等。上火时不要慌，可……

【食材档案】

2023-02-11 09:25

摘要：韭菜有着“春菜第一美食”的美誉，春天的韭菜清香又鲜嫩，味道和品质达到最佳。别看韭菜那么便宜，营养价值却很高，常常吃韭菜能给身体带来众多好处。

【食材档案】

2023-02-10 09:24

摘要：春季各种蔬菜纷纷上市，不同颜色和种类的蔬菜能提供不同的营养，养生保健价值不一样。只有正确吃蔬菜才能发挥其功效，获得其中营养，有些蔬菜吃之前必须焯水，尤其是以下……

【食材档案】

2023-02-08 09:28

摘要：春季万物复苏，柳枝发芽，蔬菜和水果的种类也随之增多，满足味蕾的同时又能提供营养。春季树上的美食还真不少，常见的有榆钱、槐花和香椿等，这是大自然给人们的馈赠，营……

【食材档案】

2023-02-04 20:18

摘要：春季能实现吃草莓的自由，酸甜可口、美味多汁，又含有丰富的维生素c和微量元素。由于草莓生长特点，再加上表面凹凸不平，所以认为是最脏的水果，这真的如此吗，难道吃草……

【食材档案】

2023-01-30 09:01

摘要：免疫力的高低对人体健康起着至关重要的作用，如果免疫力比较高，那么细菌和病菌则无法入侵人体，患上疾病的几率自然会降低，如果免疫力比较低，那么则很容易因为细菌和病……

【食材档案】

2023-01-29 09:00

摘要：北方冬季寒冷又干燥，再加上偏爱于肥甘厚腻、辛辣刺激类食物，易造成皮肤干燥、瘙痒和脱屑，严重时可导致皮肤破裂出血。这种情况下除了涂抹保湿较好的护肤品外，还要做好……

【食材档案】

2023-01-22 09:01

摘要：大豆在我国广受欢迎，除了大豆外，也能制作成豆腐皮、豆干、豆腐和豆浆等。其中含大量蛋白质和多种维生素、微量元素等，能改善血脂水平，调整饮食，又能保护心脑血管系统……

【食材档案】

2023-01-20 09:56

摘要：冬季菜市场中最常见的就是莲藕，价格实惠且营养价值高。莲藕中不仅含植物蛋白质和矿物质，而且含有碳水化合物和多种维生素，能促进胃肠道蠕动，提高抵抗力，对抗氧化，用……

【食材档案】

2023-01-13 09:10

摘要：生活中常见的薯类有土豆、红薯、山药和紫薯等，其中含有碳水化合物和糖分，吃起来非常美味，营养价值较高。尤其是含有大量膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，减轻便秘问题。

【食材档案】

2023-01-12 09:52

摘要：春节即将来临，面对着饭桌上各种各样的美食，仍然无法提取食欲，吃一两口就感觉饱腹，甚至不想吃任何食物，但久而久之可造成营养不良，降低免疫力。只有科学合理安排饮食……

【食材档案】

2023-01-12 09:51

摘要：从中医上来看，体质较为虚弱的人，在冬季是不适合吃过于寒凉性的水果的。寒凉性的水果可以导致人体脾胃虚寒，从而导致人体出现腹痛，腹胀等症状，引起消化道方面的疾病。……

【食材档案】

2023-01-10 21:05

摘要：不少人为便秘问题所困扰，跟饮食量过小或节食、喝水少、吃的蔬菜和水果少、饮食太清淡等有关。一旦提到通便的食物，人们大脑中就会出现香蕉。大部分人天天吃好几根香蕉，……

【食材档案】

2023-01-02 09:39

摘要：几乎每家都离不开鸡蛋，其中含有丰富的营养，比如优质蛋白质、卵磷脂和多种维生素、脂肪等。家庭吃鸡蛋的方法有很多，比如水煮、煎炸、蒸等，不仅饱腹且美味，而且也能保……

【食材档案】

2022-12-28 09:34

摘要：无法想象北方人有多么喜欢囤大白菜，几乎家家户户都有上百斤的白菜。白菜有着菜中之王的美誉，清淡可口，滋味鲜美；白菜不仅营养价值高，而且价格低廉，其中含有大量抗氧……

【食材档案】

2022-12-24 09:40

摘要：最近一段时间，黄桃罐头广受人们追捧，价格一路飙升，直乎吃不起。从幼儿时期就吃黄桃罐头，好像有一种特殊的魔力，当感冒发烧时吃一口黄桃罐头，感觉全身舒服很多，为什……

【食材档案】

2022-12-20 09:47

摘要：核桃有着坚果之王的美誉，其中含有植物蛋白质、多种维生素和矿物质、人体所必须的脂肪酸等，每天吃一小把有益于心血管健康，利于智力发育等，不妨来了解一下核桃带来的健……

【食材档案】

2022-12-19 09:02

摘要：大多数加工食品中含有添加剂，比如色素、防腐剂和香精等，能保持食物本身的营养价值，提高食物质量和稳定性，改善食物口感。很多人把食品添加剂视为洪水猛兽，其实不然，……

【食材档案】

2022-12-15 09:08

摘要：香菜是一种常见的食物，对于这种食物有人喜欢，有人讨厌。喜欢香菜的人对香菜刺激的香味以及口感爱不释手，讨厌香菜的人闻到香菜的味道都会感觉恶心。而这让人又恨又爱的……

【食材档案】

2022-12-13 09:54

摘要：说到猪很多人会想到猪肉、猪骨头、猪的内脏、各个部位都是可食用的食材。但很多人会忽略猪的血液，一提到猪血大多数人认为会对身体造成伤害，对猪血都保持远离的态度。但……

【食材档案】

2022-12-12 09:43

摘要：冬季最为火爆的饮料莫属奶茶，一杯热气腾腾的奶茶能让身体变得暖呼呼的，身心都能得到满足。大多数人都知道奶茶不健康，但路过奶茶店就忍不住的想喝，越喝越上瘾，这到底……

【食材档案】

2022-12-09 09:29

摘要：别看瓜子价格低廉，但受到每个人的喜爱，无论是看电影、亲朋好友聚会，还是过节、户外游玩，几乎都能看到瓜子的身影。嗑瓜子不仅仅消磨时光，满足味蕾，而且含有丰富的营……

【食材档案】

2022-11-26 08:46

摘要：红薯是一种常见的食材，又被称为番薯，近年来随着人们对健康的重视，红薯这类粗粮食材也经常出现在饭桌上。大多数人也都知道红薯好处多，而在寒冷的冬季，吃红薯有以下这……

【食材档案】

2022-11-20 09:47

摘要：一年四季都能看到西红柿的身影，是每个老百姓都能吃得起的蔬菜。别看西红柿平平无奇，但营养价值却很高，其中含多种维生素、烟酸、钾元素和镁元素、碳水化合物和胡萝卜素……

【食材档案】

2022-11-18 09:07

摘要：菠菜是最为常见的绿叶蔬菜之一，别看价格实惠，但营养价值却很高，其中含有丰富的膳食纤维、微量元素和叶黄素以及其他营养物质等，主要来说一说其中的5个营养优势，让人……

【食材档案】

2022-11-17 09:54

摘要：中华美食博大精深，不仅在于烹饪的方式，也在于食材的选择。在众多的食材中，各种动物内脏也是能烹饪出美食的食物，但有很多人担忧，认为动物内脏不能食用，会给身体带来……

【食材档案】

2022-11-15 08:29

摘要：蜂蜜是一种常见的食物，生活中有很多人喜欢在早上喝一杯蜂蜜水，认为既能通便也能补充水分。确实蜂蜜的营养较高，对身体有各种好处，但蜂蜜有禁忌人群，以下这些人群不能……

【食材档案】

2022-11-11 15:37

摘要：众所周知，豆浆的营养高，含有丰富的钙，每天早晨来一杯热腾腾的豆浆可让人快速补充能量，神清气爽，也有很多上班族在去上班的路上会喝着豆浆吃着包子，方便又快捷。但大……

【食材档案】

2022-11-08 08:23

摘要：根据颜色分类，蔬菜分为深色和浅色的，深色蔬菜叶片或果实颜色比较深，色泽鲜艳且营养价值高，尤其是维生素c、b2和胡萝卜素、钙元素和铁等，那深色蔬菜有什么营养呢。

【食材档案】

2022-11-03 09:11

摘要：秋季最出名的水果，其中一定有柚子的一席之地。柚子香气浓郁且酸甜可口，营养价值极高，属于典型的高水分、低热量、低糖分、低脂肪的水果，含有丰富的维生素b1、b2和……

【食材档案】

2022-10-30 09:16

摘要：秋季正是吃海鲜的好时机，尤其是螃蟹、贝类和虾类等，一般常规的吃法是蒸煮或爆炒。然而，在江浙和潮汕地区老百姓喜欢生腌海鲜，也就是把海鲜清洗干净，浸泡到由食醋、白……

【食材档案】

2022-10-19 10:30

摘要：我国的西梅主要产自于新疆，因为日照充足，早晚温差大，所以西梅非常甜。你知道吗，西梅排便的功能远远超于香蕉和火龙果等，简直是便秘的克星，不妨来具体了解一下其功效……

【食材档案】

2022-10-19 09:18

摘要：秋季多种水果纷纷上市，比如山楂、柚子和橘子、大枣等。水果营养价值极高，是任何食物无法替代的，适当吃水果能保护心脑，减慢衰老速度，降低患抑郁症风险，帮助减肥等，……

【食材档案】

2022-10-18 15:45

摘要：你知道秋季最好的水果是什么吗，答案是柑橘。柑橘不只是局限于橘子，还包括橙子、柠檬和柚子等，酸甜可口、含水量多、营养价值高，不同的柑橘类水果营养成分不一样，不妨……

【食材档案】

2022-10-10 08:45

摘要：鸡蛋是家家必不可少的食材，其中含有优质蛋白质、卵磷脂和多种维生素等，所以深受每一个人喜欢。跟其他食材相比，虽然鸡蛋储存时间长，但放置时间太长会使得营养物质流失……

【食材档案】

2022-10-08 15:30

摘要：不少食物烹调前先焯水几秒钟，能去除大部分有害物质，尤其是草酸、亚硝酸盐和残留的农药等，同时也能保持食物色泽鲜艳，提升食物口感，不妨来具体了解一下食物需焯水的原……

【食材档案】

2022-10-05 08:43

摘要：秋季正是贴秋膘的好时机，目的是增加体内营养，储备足够的能量来增强抵抗力。在很多人看来，贴秋膘就是多吃肉类，所以不节制的吃猪牛羊肉和鸡鸭鱼肉等，再加上体力活动量……

【食材档案】

2022-10-02 08:26

摘要：秋季性价比高的蔬菜中一定有洋葱的一席之位。洋葱有着蔬菜皇后的美誉，不管是制作成沙拉，还是制作成汤都有洋葱的身影。洋葱的营养素能保护心脏，降低患心脑血管疾病风险……

【食材档案】

2022-09-20 08:52

摘要：桂圆不仅是一种水果，也是一种药物，合理使用它可以帮助使用者解决身体异常情况。但是，很多人对它的作用并不了解。那么，桂圆的应用在哪些方面呢？如何用桂圆制作成美食……

【食材档案】

2022-09-18 08:24

摘要：越来越多的人投入健身中，其目的是增强体质，提升免疫力，塑造体型。健身期间应保证有足够的营养摄入，能促进肌肉合成，补充身体所流失的营养。健身期间不妨多吃以下几种……

【食材档案】

2022-09-14 08:40

摘要：秋季重视农民伯伯收获玉米的时机，别看玉米不起眼，但全身都是宝。玉米中除了含植物蛋白、脂肪以及碳水化合物外，也含有多糖类物质、维生素以及低聚糖等，营养价值极高，……

【食材档案】

2022-09-11 08:54

摘要：相信生活中很多人都特别喜欢喝酸奶，确实酸奶吃起来酸酸甜甜的，而且营养价值又比较丰富，尤其是含有的益生菌比较多，可以适当的喝一点酸奶，能够调节人体的肠胃功能，让……

【食材档案】

2022-09-10 08:52

摘要：大多数人挑选食物时只是看生产日期和保质期，只要没过期就直接拿起来就走。不过，为能挑选到健康的食品，还需仔细看营养成分表和配料表，根据关键词来筛选健康的食物，凡……

【食材档案】

2022-09-06 08:48

摘要：秋季是硕果累累的季节，各种新鲜的蔬菜和水果上市，其中也包括南瓜。南瓜是味美价廉、营养价值高的食物，其中含有多糖类物质、类胡萝卜素和果胶、矿物质以及氨基酸等，能……

【食材档案】

2022-08-29 16:07

摘要：空心菜不仅仅口感好，而且营养非常丰富，属于典型的高膳食纤维、高钾和高钙蔬菜，易被消化吸收，适合每个年龄段的人群。不妨来具体了解一下吃空心菜的好处以及挑选方法。

【食材档案】

2022-08-29 16:02

摘要：一提到泡茶，人们就会想到用热水，能溶解茶中的有益物质，促使茶香挥发出。近几年来，冷水泡茶受到众多大众喜爱，饮用方式便捷，那冷水和热水泡茶相比哪个更好呢，哪些茶……

【食材档案】

2022-08-29 15:58

摘要：一提到酸味，是不是口腔中已经开始流酸水了。常见的酸味食物有食醋、山楂和柠檬以及柚子等，具有敛汗止泻和祛湿功效，同时也能生津解渴和健胃消食，也能辅助治疗多种疾病……

【食材档案】

2022-08-21 08:58

摘要：钙是人体很重要的微量元素，如果缺钙就会影响到身体的健康，对于小孩来说缺钙会影响到生长发育，对于成年人来说缺钙容易出现骨质疏松等问题。所以充足的钙量摄入对于身体……

【食材档案】

2022-08-19 08:14

摘要：小米粥是一种常见的粥类，很多老年人喜欢早上喝一碗小米粥，感觉到心情舒畅，而且有很多人认为喝小米粥是一种养生方式，不仅能养胃，而且能保健身体。

【食材档案】

2022-08-05 07:20

摘要：夏季是各种水果上市的季节，比如西瓜、李子、桃、葡萄和芒果等，不仅仅能满足味蕾，而且也能为身体提供多种维生素和微量元素。有些水果虽然能带来健康，但有可能给身体带……